3 raisons à cette recette : Le plaisir de faire plaisir à mes neveux, Roman, Morrigane et Elric venus passer Noël chez ma soeur Ewa Le plaisir gourmand de la crème de marronsLe plaisir d'utiliser mon moule tablette Comme le dit Nany chez qui j'ai puisé...

Cette idée m'est venue en partant du fait que tout le monde appécie la farce qui garnit les volailles de Noël, il n'y en a jamais assez !J'ai donc commandé à mon boucher plus de farce fine qu'il n'en fallait pour le chapon de pintade La farce fine du...

Cette recette est pour alimenter le Tour du monde du Père Noël initié par Stéphane Gigandet et son jury Je pense à ma belle maman, polonaise d'origine, avec ce dessert tout simple déniché sur le blog d'Anna La table polonaise de Noël est composée, je...

Juste avant les agapes de fin d'année, nous allons traquer un peu le gras ! ( encore que ce ne soit pas une obsession chez nous )La peau de ces cuisses de canard étant particulièrement épaisses, j'ai décidé de les enlever avant la cuisson ( ma soeur Ewa...

Je vais m'absenter quelques jours de la maison et dans ce cas je prépare toujours une brioche pour l'homme de la maison qui reste à s'occuper de Thomie, la petite chatte recueillie l'an dernier ( elle commence à vraiment aimer les caresses, mais ne se...