J'ai retrouvé cette recette dans la pile de celles que je découpe dans les magazines, ici le nom de la revue n'y apparaît pas, juste l'origine de la recette qui est celle du restaurant Brickyard à Pékin Pour 4 personnes 750g de poitrine de porc ( ici...

Cette recette peut sembler bien simple, elle révèle cependant des saveurs raffinées et pourrait parfaitement être servie à la table de Noël Elle est issue du magazine Saveurs Pour 4 personnes600g de châtaignes cuites ( ici la variété "pourette" de l'Ardèche...

Me voilà rentrée du Nord, le séjour avec mon adorable petit fils Ethan ( et ses parents ! ) a été très agréable et court comme toujoursA la maison, je n'avais pas trop envie d'ouvrir de suite mon ordinateur, je suis donc très en retard pour honorer le...

Voilà le jour de nos programmations des recettes autour d'un ingrédient Pour cette 80ième édition Jackie qui en est la marraine a choisi de mettre la châtaigne ou marron à l'honneur J'habite une région de châtaigneraies, l'Ardèche où il y a une AOC pour...

C'est une recette que je dédie à la cuisine végétarienne, le thème du mois sur le site " Recettes.de " C'est bien souvent que nous mangeons un repas sans viande, avec un peu de fromage tout de même, comme toutes sortes de gratins ou de tartes salées Ce...

Nous sommes allés ramasser les châtaignes pour la castagnade du village, chez un vieux monsieur de plus de 80 ans, qui vit seul sur les hauteurs de la montagne ardéchoise ( avec son aimable autorisation bien sûr : vous savez que comme pour la cueillette...