Avec Claudine, de la Cuisine de Gut, nous disions éviter les gâteaux et autres pâtisseries pour privilégier les fruits en dessert C'est ce que nous faisons à la maison Mais parfois, la spatule me démange et j'ai besoin de touiller un gâteau Vraiment ici...

Le miel de Normandie est un miel récolté dans cette région riche de prés verdoyants et fleuris D'une texture douce et crémeuse, sa jolie couleur rappelle celle du beurre C'est juste cette asociation d'idée qui m'a donné envie de réaliser ce gâteau dont...