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28 novembre 2009

Risotto au quince-curd & Sweet quince-champagne

Risotto au quince-curd & Sweet quince-champagne
Quoiqu'est ce ? ...... se demandent ceux qui ne parlent pas couramment anglais ( dont moi, puisque j'ai sorti mon dico français-anglais pour savoir !) Coing = quince Une longue histoire ce curd de coing ,Tout a commencé par l'envie d'esssayer de faire...