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vinaigre balsamique
3 juin 2026

Vinaigrette à la tomate crue et sa terrine de courgettes vapeur

Vinaigrette à la tomate crue et sa terrine de courgettes vapeur
Bataille food #150, animée pour cette édition par Ewa, Les horizons d'Ewa qui a choisi de nous faire travailler autour des vinaigrettes Excellente idée à l'approche de la saison estivale, nous allons trouver chez les participants au jeu, de bonnes idées...
19 avril 2020

Fraises au vieux balsamique et crème de miel

Fraises au vieux balsamique et crème de miel
Cette recette trouve son inspiration dans un ancien N° de Cuisine et vins de France Quelque peu modifiée, je n'avais pas tous les ingrédients et aussi allégée en sucre C'était l'occasion de sortir du placard un très vieux vinaigre balsamique de Modène...
12 juillet 2009

Salade de fruits à l'huile d'olive et vinaigre balsamique

Salade de fruits à l'huile d'olive et vinaigre balsamique
La cuisine des vacances, c’est l’occasion de faire goûter aux copains un peu d’insolite, transformer un classique par exemple. L’idée de cette recette vient tout droit de l’inspiration de Jérôme Cazanave, chef du restaurant « Le Jarrousset » à Murat....
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