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sardines
3 juin 2026

Spaghettis aux sardines et à la crème de citron

Spaghettis aux sardines et à la crème de citron
Une idée repérée sur le site de Régal C'était ce que je cherchais pour mettre en valeur 2 choses : d'abord le beau plat aux décor de sardines que m'a offert ma soeur Ewa ( et ce n'est pas le premier !) et ensuite répondre au jeu " Recettes autour d'un...
17 août 2025

Gadjak de sardines

Gadjak de sardines
Les sardines en boîte, je les aime depuis toujours, certains diront que c'est parfois indigeste, prenez une marque de qualité pour éviter ce problème ( je les achète sur un site spécialisé, mais on en trouve aussi de très bonnes en grande surface de la...
26 juin 2019

Artichaut farci à la rillette de sardines .... et aussi, une cigale est née !

Artichaut farci à la rillette de sardines .... et aussi, une cigale est née !
Il y a quelques jours j'ai vu passer chez Isabelle, un fond d'artichaut farci " Artichauts sauce gribiche " La particularité de la recette est que la pulpe de chair des feuilles est prélevée pour faire la sauce Sans doute que l'opération peut être longue...
26 septembre 2017

Tartine bretonne aux cocos de Paimpol et sa petite sardine

Tartine bretonne aux cocos de Paimpol et sa petite sardine
Un reste de cocos de Paimpol frais, au naturel, cuits dans une eau additionnée de thym, laurier, oignon, ail (prévus pour un baked beans )J'avais aussi gardé l'eau de cuisson pour une soupe dont je vous reparlerai sans doute 200 g de cocos de paimpol...
15 septembre 2012

Coquillettes à l'émietté de sardines selon William Ledeuil

Coquillettes à l'émietté de sardines selon William Ledeuil
En préambule, je vais vous dire que j'ai adoré cette recette ! Je poursuis mon voyage à travers les nouvelles tendances culinairesCe matin je vous parle de la cuisine-fusion ( fusion-food ) Elle n'est pas si nouvelle que ça, en réalité : de tous temps...
3 août 2010

Sarde a beccafico ( Sardines en becfigues)

Sarde a beccafico ( Sardines en becfigues)
J'ai décidément bien du mal à m'échapper du souvenir de mes lointaines vacances éoliennes !La recette de ce jour est tirée aussi du livre " A la table de Yasmina " dont je vous ai parlé récemment ici sur une pasta des îles éoliennes Savez vous ce qu'est...
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