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gateau de legumes
30 août 2022

Gâteau d'aubergines au riz

Gâteau d'aubergines au riz
Dans ma région il y a énormémént de campings, l'Ardèche est une région très prisée, les touristes recherchent les cours d'eau où trouver de la fraîcheur Près de la rivière, il y a ce que les gens d'ici appellent " Le point de vente " une sorte de grange...
7 mai 2022

Gâteau de légumes verts à la brousse et semoule de blé

Gâteau de légumes verts à la brousse et semoule de blé
Une petite recette pour Stéphane Gigandet et son jury qui ont choisi les légumes de printemps pour le thème d'avril Vite fait bien fait:3 petites courgettes coupées en rondelles( chez mon fermier, les premières qui n'exèdent pas 10 à 12 cm de long ) 1...
22 septembre 2020

Gâteau léger de chou fleur cru et fromage frais

Gâteau léger de chou fleur cru et fromage frais
A la sortie du four ce gâteau trompe son monde avec un vrai look de pâtisserie Parsemé d'amandes effilées, il me semble particulièrement appétissant! Pour un moule à manqué de 24cm environ 400g de fromage frais égoutté : faisselle de vache 3 oeufs entiers...
6 septembre 2020

Gâteau de courgettes aux ravioles de Royans

Gâteau de courgettes aux ravioles de Royans
Des gâteaux, galettes ou pains de courgettes, il en existe sans doute un sur chaque blogChacun a sa petite originalité Voici la mienne, inspirée par un paquet de ravioles à utiliser d'urgence 3 courgettes moyennes ou 4 petites4 oeufs1 CàS rase de farine200g...
18 février 2019

Gâteau de légumes 4 fois orangé

Gâteau de légumes 4 fois orangé
Juste un amusement avec les couleurs orangées de ces légumes, du corail orangé de la patate douce à l'orangé profond du potimarron et de la carotte Ajoutons à celà de la mimolette pour être raccord et d'autres ingédients également de couleur solaire,...
17 octobre 2015

Gâteau de potimarron à la châtaigne et au comté

Gâteau de potimarron à la châtaigne et au comté
Une recette que je fais et refais avec la même gourmandise, avec quelques variantes selon les ressources de mon placard Il vous faut un potimarron de taille moyenneBien le brosser sous l'eau courante ( ne pas le peler )Le couper en morceaux réguliers...
29 juillet 2013

" Mon " gâteau d'aubergines, juste parfait !

" Mon " gâteau d'aubergines, juste parfait !
Je dis " mon " car c'est celui que je vais adopter après plusieurs essais qui ne me laissaient pas complètement satisfaite : je trouvais la texture du gâteau toujours trop mouillée, comme une panade molle et suintante ..... et aussi " mon " car à la maison...
9 juin 2012

Gâteau d'épinards et petits pois ( sans farine )

Gâteau d'épinards et petits pois ( sans farine )
Quand l'envie vous prend de manier spatule et fouet sans faire pour autant un dessert sucré ! Pour un moule de 20 à 22 cm Un bol d'épinards cuits Un bol de petits pois cuits Une brousse de 350g4 oeufs 3 CàS de lait en poudre demi-écrémé30g de parmesan...
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