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cuisine thai
25 août 2025

Galettes thaïes

Galettes thaïes
Cette recette est tirée du livre : Tout haché ! je cuisine mes viandes autrement Je l'avais acheté pour essayer de trouver de bons petits plats pour une personne ayant des difficultés à avaler Finalement ce livre me convient, j'aime bien les boulettes,...
3 juin 2021

Porc au gingembre en salade thaïe

Porc au gingembre en salade thaïe
Avec cette recette, je participe au jeu " Recettes autour d’un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Christine du blog Pause Nature qui a choisi...
25 septembre 2014

Bouchées de poisson et petite sauce thaï, basique et simple

Bouchées de poisson et petite sauce thaï, basique et simple
Je suis attirée par la cuisine thaïJ'ai un livre de recettes " Cuisine Thaï " des éditions Solard qui m'aide à comprendre cette cuisine, les recettes y sont toutes très tentantes, les soupes et légumes, les poissons et fruits de mer, la volaille ....Simplement,...
30 avril 2011

Roulé de volaille farci à la thaï, cuit vapeur, finition laquée

Roulé de volaille farci à la thaï, cuit vapeur, finition laquée
Je vais parler ici d'une mode très tendance : la cuisson vapeur des blancs de volaille Si vous suivez certaines émissions de cuisine grand public, vous y verrez même des recettes de chefs.Ce mode de cuisson est réputé diététique, il est idéal pour la...
25 janvier 2010

Bouchées de porc au jus thaï

Bouchées de porc au jus thaï
Voici une recette d’un exotisme raisonnable, j’entends par là que vous n’aurez pas de mal à trouver les ingrédients qui la composent.Je veille à ce que mes recettes soient à la portée de tous, je vis moi-même dans un petit coin perdu et je suis souvent...
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