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Cuisine et Couleurs

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14 avril 2007

Nouvelle bannière pour mon anniversaire !

Nouvelle bannière pour mon anniversaire !
Voilà , demain c'est mon anniversaire, je suis née un dimanche 15 avril, au XXième siècle ! Pour la circonstance, mon mari a su me faire une bannière, haute en couleurs, toute fleurie de mes fleurs préférées Il a fait une " fusion " de photos, le format...
13 avril 2007

Service commandé : Risotto aux épinards et peccorino

Service commandé : Risotto aux épinards et peccorino
Vous savez que Lavande nous invite à cuisiner "son légume de la semaine " !Nous devons nous intéresser aux épinards pour cette semaine . J'avais de très mauvais souvenirs de cantine avec ce légume " beurk" !! Mais , je suis bon public et me colle à toutes...
10 avril 2007

Pour Cathy : Rillettes de rougets à l'avocat et aux amandes

Pour Cathy : Rillettes de rougets à l'avocat et aux amandes
Jusqu'au 13 avril , Cathy , recueille des recettes de rillettes : elle raffole de ces tartinades pour accompagner les apéritifs entre amis , les jours de beau soleil , quand on est si bien au jardin ou sur la terrasse !Justement ce week end pascal a été...
5 avril 2007

Retour de Turquie ! Menu turc : potage " Ezo Gelin "

Retour de Turquie ! Menu turc : potage " Ezo Gelin "
Me voici donc rentrée de Turquie, les yeux et le coeur remplis d'émerveillement .Pour tout vous dire, j'avais abordé ce voyage avec un peu de perplexité : les commentaires et analyses politiques divergentes sur l'entrée de la Turquie en Europe me laissaient...
24 mars 2007

Demain : Bonjour la Turquie !!

Demain : Bonjour la Turquie !!
Voilà !! je pars demain pour la Turquie ! J'accompagne ma soeur chérie qui a gagné un voyage pour deux à Antalya ! La météo nous annonce une moyenne de 21° et du soleil !! j'espère ramener beaucoup de saveurs de ce pays dans mes bagages , et des idées...
23 mars 2007

KiKi 18 : Galette puzzle pour bout de chou !

KiKi 18  : Galette puzzle pour bout de chou !
La première recette que j'ai publiée a été celle d'une tarte tatin . Je l'avais faite pour le Kiki organisé par Lilo de cuisine-campagne . Depuis , je me suis promis de participer à tous les kikis , pour honorer le travail des gagnantes .Bien sûr , certains...
19 mars 2007

Fleurs de rillettes fromagères , pour Cathy

Fleurs de rillettes  fromagères  , pour Cathy
Ce dernier dimanche , nous avons profité du soleil rayonnant et de sa douce chaleur ; nous sommes allés " au clos du roi " , un endroit magnifique et sauvage à proximité de la maison , où notre chien peut gambader à loisir Le printemps tout proche commence...
18 mars 2007

Saumon en tagine de fruits secs

Saumon en tagine de fruits secs
Dimanche prochain, je pars en voyage en Turquie, à Antalya exactement . La Turquie c'est le pays des abricots : j'ai justement repéré une recette dans le magazine " pratique cuisine " spécial cuisine de la mer et qui propose de cuisiner le saumon avec...
17 mars 2007

Aubergine " Zénobie " : La Réunion

Aubergine " Zénobie " : La Réunion
Allez ! je vous emmène dans une île lointaine, ensoleillée, colorée et parfumée : A la Réunion, par l'intermédiaire de Zénobie . Elle a publié une recette que j'ai tout de suite eu l'idée de reprendre pour mon tour du monde des aubergines, je lui ai demandé...
15 mars 2007

Chaud froid de St Jacques et bavarois bicolore : Blog-Appétit N°10

 Chaud froid de St Jacques et bavarois bicolore : Blog-Appétit N°10
J'ai bien failli ne pas être au rendez vous ! mon voisin ayant malencontreusement endommagé notre ligne téléphonique en élagant ses arbres, j'ai été privée d'internet quelque temps, mais les télécom ont fait diligence, réparé les fils et me voici avec...
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