Café Mont-Blanc ..... pour bien terminer un repas sans dessert ! - Cuisine et Couleurs

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26 janvier 2014

Café Mont-Blanc ..... pour bien terminer un repas sans dessert !

En voilà une idée sympathique !
Je l'ai découpée dans un magazine et gardée dans mes classeurs ( comme dirait Choupette ) je crois que c'était dans un N° de Saveurs

Pour 6 personnes
Fouettez 10cl de crème fleurette en chantilly moelleuse puis incorporez délicatement une bonne CàS de crème de marrons et une CàC de rhum à l'aide d'une spatule souple
Transférez dans une poche à douille
Préparez les cafés dans des petits verres ( j'ai choisi des coupes à champagne sans pied )
Recouvrez de chantilly à la crème de marrons et servez aussitôt

Si vous voulez un café bien corsé, vous pouvez ajouter un trait de rhum dans le verre avant d'y verser le café et le déguster en soirée devant un feu de bois ( StValentin, c'est bientôt ! )

Posté par irisa à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, chantilly, café

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Trofiettes cuisinées comme un risotto

Un produit, deux blogueuses : Risotto à la scamorza fumée, roquette et noix

Commentaires

B

betsa

03/02/2014 08:14

Un café TRES gourmand!!

M

Mely_Llewelyn

02/02/2014 08:37

Vraiment très original et hyper gourmand pour finir un bon repas !<br /> <br /> Bon dimanche, bises.

T

tiuscha

30/01/2014 18:01

j'adore ! très belle idée :)

M

Mab

30/01/2014 08:13

Une jolie façon de clore un bon repas

A

aneth

29/01/2014 13:55

super gourmand !!!!

F

FRAISYFAISE

28/01/2014 17:33

Une idée effectivement bien sympatique, et "j'achète",,, comme qui dirait, bisous Fraisyfaise

E

ewa07

28/01/2014 13:42

J'en connais dans notre entourage familial qui vont s'en faire une bonne (?????) habitude !

G

gracianne

28/01/2014 10:38

Oooh, gourmand!

M

martine de LR

27/01/2014 20:20

Ah oui, avec une lichette de rhum, ça doit être fameux!

F

FRAISYFAISE

26/01/2014 20:14

Hum, une bonne idée pour finir le WE, bisous Fraisyfaise