Tous au restaurant : Le Manoir de la Roseraie à Grignan

Du 17 au 23 septembre, c'est la fête des restaurants
Vous avez sans doute entendu parler de cette semaine sur le site de La fourchette  ( c'est sur ce site que vous faites le choix du restaurant et la réservation)
Tous au restaurant: votre invité est notre invité est une initiative du chef Alain Ducasse, reconduite pour cette année encore
C'est l'occasion de découvrir des restaurants de cuisine gastronomique (ceux qui participent à l'évènement sont répertoriés sur le site de la Fourchette)

C'est ce que nous avons fait Ewa et moi en début de semaine
Nous nous sommes arrêtées à Grignan dans la Drôme provençale au Manoir de la Roseraie
Le chef de cette maison se nomme Freddy Trichet

C'est une vaste demeure dotée d'un grand parc arboré, d'une belle piscine
L'intérieur harmonieux rappelle l'époque de Mme de Sévigné

Nous avons pris notre repas de midi à l'extérieur, à l'ombre des beaux arbres ( nous y avons même vu un couple d'écureuils jouer le long de leurs troncs)

Voici le menu que le chef avait choisi (je vous donne ma description des plats proposés)

Un oeuf moelleux cuit basse T° posé sur une écrasée de pommes de terre agrémentée d'une julienne de pleurotes, nappé d'une écume aux saveurs truffées, tuile de parmesan

Filet de St Pierre cuisiné aux parfums d'orange et poivre sarawak, jus de viande et légumes de saison

Assiette de fromages (dont je n'ai pas pris la photo)

Pastilla tiède au chocolat (délicieusement coulant lorsque vous craquez la feuille de brick) servi avec une purée de mangue bien fraîche

C'est le hasard qui nous a fait réserver dans ce restaurant, Grignan est sur la route de Nyons, nous y allions pour acheter de l'huile d'olive
Nous ne l'avons pas regretté !
Les trois plats étaient parfaits ( j'ai craqué sur l'oeuf, très chic dans sa simplicité) 
Si vous passez dans la région ne manquez pas cette adresse.

Le personnel du restaurant nous indiquait que toutes les places midi et soir ont été réservées pour l'occasion.
Cette fête des restaurants est un vrai succès et nous espérons bien en profiter encore l'an prochain, avec une autre découverte.

Comments

[Filet de camouflage]

ça donne vraiment faim... !

[Mathurine]

En effet une adresse à retenir.

un super menu dans un cadre idyllique.

[Babeth De Lille]

beau repas!.... pour notre part,nous sommes allés chez Clément Marot jeudi soir, mais la lumière était vraiment trop faible pour des photos....je me suis juste régalée....

[Ewa07]

Je confirme que la maison vaut vraiment le détour!