Tatin pommes & betteraves de Passion-Fusion

  J'ai été immédiatement séduite par le visuel de la tatin proposée par Stéphane, pommes et betteraves, avec une couleur rouge brillante comme un gloss absolument irrésistible

J'ai essayé de la reproduire, version tartelette-tatin, mais sans atteindre sa perfection

La couleur est restée ambrée sans fusion de couleurs, peut-être parce que j'ai utilisé de la betterave cuite, Stéphane l'utilise  crue
Néanmoins je lui offre cette rose blanche ..... J'ai l'âge d'être sa mère !                    

Comments

[Stéphane]

Héééééé! Moi je la trouve fort jolie cette tatin, et si tu avais eu la couleur gloss elle aurait été 3 fois mieux que la mienne (au lieu de 2), alors heureusement que ce n'est pas le cas, na! Lol j'ai utilisé de la betterave crue du jardin, peut-être que c'est là le secret, elle a continué à cuire et à se disperser dans les pommes... J'essayerai avec une cuite sous-vide et on verra bien;-) L'important c'est le goût, et même sans la rose, je suis content que ça ait plu à quelqu'un! (Et merci pour la rose lol)

[sooishi]

joli hommage!

[Lauriana]

A croquer!

[chantal33]

Ta tarte est toute jolie même si la couleur s'est envolée!

[Marie, Paris]

Très joli, et je sais que la betterave ne rend jamais la couleur qu'on attend... tu es donc pardonnée :)

[Colette]

Très jolie

[mamina]

Elle est ttrès belle aussi, je me demande si je ne la préfère pas?... oh, suis-je politiquement correcte?