Spaghettis aux sardines et à la crème de citron

Une idée repérée sur le site de Régal 
C'était ce que je cherchais pour mettre en valeur 2 choses : d'abord le beau plat aux décor de sardines que m'a offert ma soeur Ewa ( et ce n'est pas le premier !) et ensuite  répondre au jeu " Recettes autour d'un ingrédient "
Il est piloté par Michèle, Croquant, fondant, gourmand  pour cette édition #133 
Elle a choisi " Le poisson " comme thème 

Vous aurez compris que c'est ici une recette extrêmement simple 
Pour 2 personnes 
Spaghettis QSP
1 citron jaune 
1 boîte de sardines à l'huile d'olive ( de bonne qualité, label rouge )
1 belle CàS de crème fraîche 
Un peu de persil ciselé
Une gousse d'al frais ciselé
Sel et poivre du moulin 

Pour la crème au citron
Mélanger la crème fraîche avec le zeste du demi citron et du jus de citron en goûtant, la saveur du citron doit bien ressortir 
Ajouter l'ail, sel et poivre
Faire chauffer avec une lichette d'eau de cuisson des pâtes 

Mélanger les spaghettis avec la sauce et un peu de sardine émiettée 
Présenter le plat avec les autres sardines sur le dessus, parsemer de persil haché et décorer de quartiers de citron

Liste des participants :

1. Viviane – Quoi Qu’on Mange?
   Crêpe Sarrasin au Beurre Salé, Sardines et Crème à la Sardine
2. Michelle- Plaisirs de la Maison
3. Jackie – La cuisine de Jackie
   Bouillabaisse de sardines à la provençale
4. Josette – La cuisine de Josette
   Dos de colin, poêlé, brunoise d’olives noires et de tomates confites
5. Nathalie – Une cuisine pour Voozenoo
   Truites aux amandes à la crème
6.  Soulef – Amour de cuisine
   Saumon wellington, ou saumon en croûte aux épinards
7.  Catalina – Le blog de Cata
   Bar en papillote aux pommes de terre rissolées
8.  Marmotte – Marmotte cuisine… dilettante
   Saumon rôti alla puttanesca
9. Mam’s – Notre cahier de recettes plein de miettes
   Saumonette et crevettes sauce Armoricaine
10. Brigitte – Les filles, à table!
    Suquet de poisson
11. Martine – Kilomètre-0
    Saumon aux asperges vertes, radis et oignons nouveaux au four
12. Vanessa – Popote de petit_bohnium
    Bouchées de saumon au sésame au air fryer
13. Zika – Cuisine bônoise de Zika
    Dorades rôties au four, ses pommes de terre et petits pois aux graines de fenouil entières
14. Christalie – Les folies de Christalie

1. Céline – La folle Cuisine de Lili
   Tartare de saumon aux fruits de la passion
2. Amélie – Cuisine de famille
   saumon sauce parmesan moutardée
3. Irisa – Cuisine et couleurs
   Spaghettis aux sardines et crème de citron
4. Maïté – Passeport pour la cuisine
   Filet de dorade, salsa de tomate et pastèque
5. Delphine – Oh, la gourmande
   Papillote de saumon aux champignons et oignons nouveaux
6. Alicia – Bal des saveurs
   Verrines thon & pêche
7. Ewa – Les Horizons d’Ewa
   Tartare aux 2 saumons
8. Corinnette – Le blog de Corinnette
   Filet de lieu noir en croute de chapelure et parmesan
9. Coco de Nice – Cuisine en folie
   Feuilletés à la truite fumée, asperges vertes et fromage frais
10. Samar – Mes inspirations culinaires
    Riz sauté aux légumes et saumon
11. Flo – Flo en cuisine
    Saumon au Air Fryer
12. Annick – Au gré de mes envies
    Pommes de terre tapées façon quiche au filet de truite, brocolis et crevettes
13. Nessa – Baking with Nessa
    Tarte au concombre, thon et fromage frais
14. Michèle – Croquant Fondant Gourmand
    Tian de dorade aux aubergines

Canalblog ne veut pas prendre la totalité des participants en une fois ( dépassement de caractères autorisés : Pfff ! ) j'ai scindé la liste en 2 , la numérotation est fantaisiste !

Recettes autour d'un ingrédient est un jeu initié par Samar, Mes inspirations culinaires et Soulef, Amour de cuisine 

Comments

[Gut]

On peut en gaite des plats qui contiennent de la sardine ! C'est toujours attirant comme l'est cebplat qui me fait grave saliver. Merci Irisa. Gros bisous

[Amélie cuisinedefamille]

C'est une excellente idée, c'est un plat simple à réaliser. C'est parfait pour se régaler.
Bon dimanche. Bisous

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

J'allais justement te dire quelle belle assiette! Ta soeurette te connait bien :) Rien de plus réconfortant qu'un bon plat complet de spaghetti! Je te prie d'accepter mes excuses de passer que maintenant car la fin des classes était Mercredi et c'est une toute autre organisation :) Bon weekend, Grosses Bises, ~Nessa

[Natly]

Ta recette est parfaite pour mes repas hyper rapide du mercredi soir :D
Sardines pour moi et maquereau pour mon homme !!
Merci pour cette bonne idée.
Bisous

[Alicia baldessaveurs]

C'est sympa comme recette :)
Bisous belle journée

[Brigitte / Les filles à table]

J'aime beaucoup les pâtes aux sardines, je fais une recette de François-Régis Gaudry tirée de son livre, j'adore, j'essaierai la tienne, j'ai toujours des sardines en boîte dans mes placards. Bonne fin de journée

[Brigitte / Les filles à table]

C'est "Recettes et récits", avec beaucoup de recettes personnelles et familiales, il est vraiment bien.

[irisa]

Merci Brigitte , tu peux me dire le titre du livre de FR Gaudry ? J'aime bien cet auteur , j'ai déjà fait une recette de sardines, justement, repérée sur une vidéo

[Catalina]

ça doit être délicieux, j'aime beaucoup
bisous

[Mauricette]

coucou très appétissante cet assiette . ..
Je te souhaite une bonne journée

[Kilomètre-0]

Tout simple, délicieux et très beau dans le plat offert par Ewa, c'est chouette que vous partagiez cette passion de la cuisine en commun ^^. Gros bisous

[Amour de cuisine]

Ah, voila un plat qui me plait beaucoup, à essayer quand je trouve de la bonne sardines en boite, pas sûr ici en Angleterre. hhhh Kiss