Pain brioché, ricotta, fraises

Chez mon boulanger, il y a parfois des sachets contenant des viennoiseries de la veille, vendues à moindre prix, l'un d'eux m'intéressait contenant 4 petites brioches en forme de petits pains

Juste ce qu'il me fallait pour cette "tartine " 
Pour 2 personnes
1 petite brioche nature allongée tranchée en 2 dans la longueur
1 pot de ricotta 
De la confiture de fraises 
Quelques fraises

Faire légèrement toaster la brioche sur sa face coupée au grille pain 
Tartiner très généreusement de ricotta
Etaler de la confiture de fraises : la mienne faite maison est presque un coulis de confiture, je la fais assez fluide, elle me sert essentiellement pour les fromages blancs et autres laitages 
Déposer quelques fraises juste sorties du jardin du producteur local 

Un vrai délice ! simple, sain et pas très onéreux 
C'est aussi l'occasion de sortir le joli petit plateau que m'a offert Ewa 

Je destine ma belle tartine au CMUM  Nath, Une cuisine pour Voozenoo anime ce défi mensuel
Le thème en vigueur est : Le fromage c'est bon !! Surtout made in Italy

Comments

[Kilomètre-0]

Quand j'étais enfant, on mangeait du pain tartiné de beurre demi sel (Bretagne oblige) recouvert de fraises coupées avec un tout petit peu de sucre dessus, un pur régal. Ta version plus moderne me plait beaucoup aussi, elle est gourmande :) Bisous et bon long we,

[Alicia baldessaveurs]

J'aime beaucoup ta recette !
Bisous

[Rachida]

Magnifique, j aime beaucoup, biz et bonne journée

[Natly]

C'est une très belle idée pour recycler des viennoiseries.
Simple et rapide, un dessert qui a du être dévoré en moins de deux.
Merci pour ta participation.
Bisous

[Christalie]

J'aime beaucoup !!

[la popote de PB]

comme c'est beau, j'aime trop
bonne journée
bisous

[ISCA]

Bonne idée la "barquette" briochée comme support de fraises : tout moelleux et parfumé !

[Ewa07]

Présentée sur un joli plateau au décor de fraises voilà une gourmandise " total " fraises qui aurait fait mon bonheur !

[Cooking Julia]

Voilà un joli dessert fruité et doux, un délice qui m'aurait beaucoup plu. Bisous

[Chris]

Hummm tentant