Crème banane/coco/chia au thé matcha

Avec cette " recette " je participe au jeu Recettes autour d'un ingrédient 
Créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires 
Et Soulef du blog Amour de cuisine 

La marraine de ce mois est Nessa du blog Baking with Nessa 
Elle a choisi le thé matcha comme ingrédient, inspirée par sa couleur verte qui rappelle l'Irlande et la fête de St Patrick qui se fête bientôt 

Je dois dire que je ne consomme pas cet ingrédient, je ne bois pas de thé habituellement, j'en ai acheté sur le site de bien manger.com, son côté pratique présenté en sticks de 0,5g m'a séduit comme sa provenance du japon 

Il y a quelques mois, un autre défi de ce jeu mettait en valeur les graines de chia ( chez moi avec une crème aztèque ) c'est également un produit que je ne connaissais pas, le paquet étant dans le placard, c'était une idée de m'en servir à nouveau 

Et pour finir, j'ai utilisé une partie d'un mix de lait de coco avec banane réalisé pour accompagner un gâteau au chocolat ( ça remplace la crème anglaise !) 

Pour 1 verrine
20cl de mix de lait de coco/banane/agave ( 1 briquette de coco, une banane mûre, 1 CàS de sirop d'agave, 1CàC de sirop vanille liquide  )
1 CàS bombée de graines de chia 
3 sticks de thé matcha 

Mélanger tous les ingrédients et laisser gonfler les graines de chia 
Mettre dans la verrine et laisser au frais 
 

La crème avait une couleur d'épinards pas très sexy, je l'ai pimpée avec quelques fruits rouges, surgelés, et quelques pincées de coco râpée au service 
Quant au goût c'est mitigé entre la saveur banane et le thé qui arrive en arrière bouche, peut-être en mettre un peu plus 
Je me suis prise au jeu avec plaisir mais vraiment, je crois que je vais laisser toutes ces nouveaux aliments aux papilles audacieuses des plus jeunes d'entre nous !
 

Liste des participants avec leurs recettes :

1. Viviane du blog  Quoi Qu'on Mange ?  avec une Croûte à Thé… au Matcha comme à Quimper
2. Vanessa du blog La Popotte de Petit Bohinum  avec un Brownie Matcha et Chocolat Blanc
3. Virginie du blog  Ça ne Sent Pas le Brûlé là?  avec un Cake marbré au thé Matcha
4. Jackie du blog  La Cuisine de Jackie  avec des Muffins au thé Matcha (抹茶) et Canneberges, Crème au thé Matcha (抹茶)
5. Soulef du blog  Amour de Cuisine  avec un Chocolat Chaud au Matcha
6. Marion du blog  Marmotte Cuisine Dilettante  avec un Cake au thé Matcha, Framboises et Chocolat blanc
7. Christelle du blog  La Cuisine de Poupoule  avec Bouchées Financiers au hé vert Matcha
8. Josette du blog  La cuisine de Josette  avec des Madeleines au thé vert Matcha
9. Florence du blog  Flo en Cuisine  avec des Cookies au thé Matcha, Chocolat blanc et Cerises
10. Assia du blog  Gourmandise d'Assia  avec une Ganache Chocolat Blanc et Matcha
11. Catalina du blog  Le blog de Cata  avec une Charlotte Cake aux Kiwis et Matcha (sans biscuits)
12. Christine du blog  Pause Nature  avec un Cake Matcha, Coco, Chocolat Blanc et Fraises Confites
13. Annyvonne du blog  Les Délices de Thithead avec un Gâteau Amandine Matcha
14. Nathalie du blog  Les Food' Amour  avec Ile flottante au thé matcha aux fleurs d'ibiscus 
15. Amélie du blog  Cuisine de Famille  avec des Biscuits Spirales au thé Matcha
16. Alicia du blog  Bal des Saveurs avec des Fondants au chocolat coeur coulant au matcha
17. Véronique du blog Pâtisserie de Saison avec des Sushis Matcha-Mangue
18. Samar du blog  Mes Inspirations Culinaires  avec des Crinkles au thé Matcha
19. Irisa du blog  Cuisine et Couleurs  avec une Crème Banane/Coco/Chia au thé Matcha
20. Ewa du blog  Les Horizon d'Ewa  avec un Porridge au thé Matcha
21. Nessa du blog  Baking with Nessa  avec un Yaourt Noix de Coco glacé aux Fraises et thé Matcha

Comments

[Ewa07]

Mélangé au coco/banane je dois pouvoir apprivoiser le thé matcha !

[Christalie]

Belle crème bravo !!

[Not parisienne]

Coucou, j'adore le thé matcha et les graines de chia, alors forcément ta recette me plaît beaucoup ! Et comme j'adore cet ingrédient, je vais aller voir toutes les autres recettes de ce défi tiens ! Bisous

[Auclair Virginie]

J'adore les graines de chia, sympa cette crème dessert !

[Amélie cuisinedefamille]

Elles doivent être excellentes ces petites crèmes pleines de saveurs.
Bonne journée à toi. Bisous

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Un super petit déjeuner sui est tout aussi sain que gourmand! Tu as eu bien raison d'utiliser ton chia car le mien est toujours dans le placard ahah! J'espère que personne va choisir la truffe sinon on est foutue :) JE te remerci infiniment pour ta participation. La prochaine marraine sera Virginie. Grosses bises et bon début de semaine! ~Nessa

[Catalina]

une crème saine et délicieuse, bisous

[zika]

Dommage qu'on ait pas de thé matcha ici, ta crème est originale, bisous

[Les Food Amour]

Très original, belle participation, bravo!!!

[Assia]

C'est tout ce que j'aime comme ingrédients et saveurs bravo. Bisous