yaourt - Cuisine et Couleurs

20 août 2022

Yaourt aux fruits d'été rôtis

J'avais vu passer cette idée sur un magazine et bien sûr, plus moyen de me rappeler lequel J'ai donc improvisé la recette Il vous faudra du Skyr ou yaourt grec en quantité suffisante pour le nombre de vos convives Des fruits: abricots, prunes rouges,...

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Tags: yaourt, fruits de l'été, Skyr

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7 août 2021

Crème à la framboise et yaourt grec comme chez Carole

Carole est l'auteure du blog " Alter Gusto " On touve chez elle de jolies recettes toujours légères et gourmandes, des petites crèmes comme celle que je reprends aujourd'hui, mais aussi des cakes magiques, de la boulange, des recettes salées comme des...

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Tags: yaourt, crèmes, lait concentré sucré, framboises

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28 avril 2021

Marmelade de fraises

Les toutes premières fraises de mon producteur manquaient de sucre et de maturité J'en avais acheté 2 barquettes et restant sur une certaine déception à la dégustation, je les ai transformées en marmelade Pour 800g de fraises équeutées et coupées en 2...

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Tags: yaourt, fraises

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25 août 2018

Purée d'aubergine/poivron/coriandre comme chez Anaïs

Anaïs est l'auteur du blog " BouffePorn ", j'avoue ne pas comprendre l'intitulé de ce titre, le mot Porn m'intrigue .....Récemment elle a publié une purée d'aubergines aux poivrons qui m'a tapée dans l'oeil, elle la destinait aux trempettes de l'apéritifJ'ai...

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Tags: aubergines, poivrons, yaourt

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25 mai 2016

Cuisinons à la grecque pour Stéphane et son jury : Ktipiti

Je n'avais pas oublié le thème du mois de mai sur le site " Recettes de " mais quand j'ai lu son rappel, j'ai vite concocté la recette à laquelle j'avais pensé Stéphane anime le site que nous connaissons tous " Recettes de " nos recettes y sont publiées...

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Tags: yaourt, Grèce, feta, ktipiti, poivron rouge

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12 novembre 2015

Délicate soupe de poires au miel

Un délice de petit dessert sans sucre ajouté autre que le miel J'ai trouvé cette idée dans un hors série cuisine du magazine Avantages et c'est vraiment le genre de recette qui me convient Pour 4 verres 2 à 3 poires mûres ( j'ai choisi la comice )1 jus...

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Tags: yaourt, miel, poires, desserts express, miel de bruyère

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16 mai 2012

Gâteau de semoule au yaourt, amandes et sirop à l'orangina

Cette recette est la deuxième illustration de la cuisine à l'orangina et a mon adhésion totale ! Je l'ai imaginée à la manière des gâteaux de semoule orientaux Gâteau de semoule au yaourt, amandes et au sirop d’orangina 2 verres de semoule fine (verre...

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Tags: yaourt, amandes, gâteau de semoule, cuisine aux sodas, orangina

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14 janvier 2012

Rougets aux piments frits, dip au yaourt, menthe, sumac et grains de grenade

Poursuivons le thème du mois des laitages avec une petite entrée sympathique qui va mettre en valeur un produit bien connu : le yaourt à la grecque. Le yaourt à la grecque diffère des autres spécialités par son côté très onctueux et une saveur acide douce...

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Tags: rougets, yaourt, grenades, laitages, sumac

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7 janvier 2012

Gratin de pommes de terre au yaourt de chèvre et olives noires

Après les cocktails du mois de décembre, le thème de ce premier mois de l'année sera nettement plus sage !Il convient bien au mois du blanc puisque le magazine en ligne Fureur des Vivres auquel je collabore, traite des laitages (Allez d'ailleurs voir...

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Tags: gratins, pommes de terre, yaourt, olives, laitages

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10 juillet 2011

Dessert à boire, lacté, fruité, épicé

Manger en voyageant ! et nous sommes toujours en voiture ....Après le " plat " passons au dessert: Une idée gourmande sucrée et légère pour terminer le repas, très commode à dégusterPensez à recupérer les petites bouteilles en plastique ou en verre des...

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Tags: fruits rouges, yaourt, gingembre, réglisse, manger en voyage, yages