Un petit dessert hivernal très simple puisé dans le livre " Cuisine aux épices " ( éditions Marie-Claire )Un bel ouvrage avec de belles photos, déniché pour 5 euros !Au début du livre, se trouve un glossaire des épices les plus utilisées et leurs applications...

Après le thon confit à l'huile d'olive, voici une autre recette tirée du livre " La cuisine des parfums " des soeurs Scotto édition du chêne J'ai été si emballée par ce dessert simple et délicieux que je vais volontiers le refaire avant que la saison...

Notre fermier du marché de Joyeuse ( Mr Thibon ) propose à sa clientèle des légumes que l'on ne trouve pas ailleurs Sans avoir le label Bio, il travaille en culture raisonnée, Ewa et moi nous arrêtons souvent à son étalage La semaine dernière ce sont...

Rêvons un peu avec les saveurs et parfums des îles du soleil .....Qui pourraient être, par exemple, la Réunion, Madagascar, Tahiti, les Antilles, la Guyane : là où poussent bien au chaud, la vanille, le citron vert, la noix de coco ...... vous voyez où...