22 novembre 2011
Le " kiou " de Mamie Stéphanie ( tourte aux pommes et crème pâtissière )
La saison des pommes, les variétés que nous proposent les paysans et surtout une caisse de ces fruits donnée par un ami m'ont incitée à me souvenir d'une tourte que faisait la maman de Gil Elle appelait ça un kiou ou quiou (?) Nous ne lui avons jamais...