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Cuisine et Couleurs
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spaghetti
27 août 2022

Spaghetti alle vongole : souvenir des îles éoliennes

Spaghetti alle vongole : souvenir des îles éoliennes
Giulia du blog " Un déjeuner en Provence " nous a demandé des recettes de pasta comme en Italie, il y a tant de spécialités régionales, on ne sait que choisir !J'ai donc choisi selon mon coeur et les inoubliables souvenirs de vacances passées à Salina,...
16 juin 2021

Spaghetti, sauce au saumon ail, thym et parmesan

Spaghetti, sauce au saumon ail, thym et parmesan
Il y a un moment déjà que j'avais remarqué cette sauce ail/thym/parmesan sur le blog de Claudine , aussi sur celui de Delphine Je crois que ce ne sont pas les seules à avoir publié un plat de pâtes avec du saumon et cette sauce Les unes ont utilisé, des...
9 janvier 2021

Spaghetti aux petites boulettes de poisson

Spaghetti aux petites boulettes de poisson
Si je compte bien cette recette m'est inspirée par 4 sources D'abord, j'avais dans le congélateur 2 filets de merlan achetés dans l'intention de faire la recette de Miechambo : seulement j'ai trop tardé et maintenant plus de bonnes tomates, ni de basilic...
17 novembre 2020

Spaghetti aux boulettes d'hiver pour la Belle et le Clochard

Spaghetti aux boulettes d'hiver pour la Belle et le Clochard
Donc, je recommence !Ma précédente participation n'étant pas validée, mais le coeur y étaitCette fois ça va marcher, je reprends une image du film, mais je n'ai pas la recette précise de Tony, le restaurateur italien qui a offert ce plat à Belle et au...
15 juin 2013

Agneau spaghetti selon le chef Jean-François Piège & une Belle de la garrigue

Agneau spaghetti selon le chef Jean-François Piège & une Belle de la garrigue
Je devrais dire en fait, selon la recette que Mme Piège tient de sa maman ! Cette recette est tirée du Best of de Jean-François Piège ( Alain ducasse édition) Voici comment JF piège introduit la recette : [ J'affectionne tout particulièrement cette recette...
13 novembre 2010

Spaghetti aux artichauts poivrade, aux oeufs et au fromage

Spaghetti aux artichauts poivrade, aux oeufs et au fromage
J'ai choisi les plus emblématiques des pâtes italiennes pour illustrer les pâtes sèches sur FdV Les spaghetti sont les pâtes préférées de l'homme de la maison, il les aime nature avec du beurre et c'est tout ! Je pars donc tranquille de la maison, quand...