02 juil. 2011

Poêlée de fruits rouges au miel et vinaigre balsamique, quenelle de burrata au basilic

Je suis allée samedi dernier, à la journée porte ouverte de l'Ecole de cuisine de Phillipe Ferellec à Pujaut dans le GardEwa y avait été invitée et comme l'une n'est pas sans l'autre je l'ai accompagnée ( elle vous fera un compte-rendu de cette journée )Nous avons eu l'occasion d'assister à deux démonstrations culinaires, recettes simples, rapides et faciles à refaire ( le genre attendu dans ce type de manifestation ) On y apprend pourtant !Par exemple ce que signifie " sauce gastrique "Pour moi ce mot a une résonnance... [Lire la suite]
Posté par irisa à 10:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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