03 août 2017

Salade de carottes & pois chiche, chermoula à l'orange et aux épices

Tout ça, c'est encore à cause de Roudoudou le lapin !Je cuisine beaucoup les carottes, pour qu'il ait les épluchures et parfois les fanes à manger, inutile de dire qu'il adore ça Cette fois, avec la chaleur du moment, j'ai opté pour une salade à l'orientale qui ne demande pas beaucoup de préparationUne botte de carottes fanes 1 boite de pois chiche ( moyenne )2 CàS bombées de persil plat haché2 CàS de coriandre hachéeLe zeste finement râpé d'une orange ( avec la microplane)Le jus de la demi orange2 CàS d'huile d'olive1/2 CàC de... [Lire la suite]
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31 janv. 2015

Travers de porc, pois chiche, chorizo et poivron rouge comme chez Mie

Quand j'ai vu cette recette chez Michèle du blog " Miechambo cuisine "  je me suis dit qu'elle était faite pour moi, qui adore les mijotés J'avais sous la main tous les indrédients sous une forme un peu différente de la recette originale, mais n'est ce pas là l'essentiel : chacun peut s'approprier une recette selon ses ressources Je m'empresse de suite de vous donner le lien de la recette originale chez Mie, elle même la tenait de Nadine du blog Binôme gourmand ( comme ça vous pourrez voir les différentes... [Lire la suite]
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28 mars 2010

Lundi sans viande ! Petits artichauts à l'indienne

Allez chez Tarzile et voyez  ici comment faire partie de son " club des blogueuses qui ne veulent pas manger de viande le lundi et qui veulent participer à un recueil virtuel de recettes " C'est une idée ! Quels seraient les deux critères d' une " bonne recette " sans viande, selon moi ?Qu'elle réponde à un équilibre diététique Qu'elle fasse oublier que c'est une recette "sans" et ne suscite aucune moue dubitative à table  ! Pour deux personnesUn citron10 petits artichauts violets Une... [Lire la suite]
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