19 novembre 2009
Confit de sanglier au jus de grenade frais
Le Vivarais méridional où je vis est une région baignée de lumière, est ce cette particularité qui fait que je suis attirée par « la cuisine du soleil » du bassin méditerranéen ? L’idée d’utiliser le jus de grenade avec la viande de sanglier, me vient...