octobre rose - Cuisine et Couleurs

8 octobre 2023

Octobre rose: Carpaccio de pink lady et radis roses

Avant toute chose, je dois dire que le nom de carpaccio est un peu usurpé, et ne vaut que par la découpe en tranches fines des ingrédients Pour "mériter" ce nom il faut au moins que la couleur soit de ce beau rouge profond qu'aimait le peintre ( lisez...

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Tags: radis, octobre rose, pink lady

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13 novembre 2022

Carpaccio de radis asiatique, framboises

Dans le titre juste les ingrédients roses : c'est le dernier jour pour publier nos recettes roses pour le mois de la prévention du cancer du sein : octobre rose Notre maraîcher cultive maintenant des légumes " exotiques " qui s'adaptent bien à la terre...

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Tags: sucré-salé, framboises, octobre rose, radis asiatique

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20 octobre 2022

Octobre rose : Pickles de chou rouge aux cranberries

Après la recette sucrée destinée au CMUM, voici une recette moins douce destinée cette fois au défi d'octobre rose de Stéphane Gigandet et son jury J'ai relevé cette idée de pickles à l'incroyable couleur rose fuschia chez Mariatotal J'ai gardé les ingrédients...

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Tags: chou rouge, octobre rose, pickles

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8 octobre 2022

Octobre rose : Coings pochés au sirop de rose

La campagne de sensibilisation au dépistage du cancer du sein est lancée, nous voyons beaucoup d'artistes se mobiliser pour cette cause Nous aussi, via nos petits blogs, avons la parole ! pour encourager toutes celles en âge de faire le dépistage ( à...

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Tags: coings, eau de rose, octobre rose, sirop de coings

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11 octobre 2021

Octobre rose: cake de pommes aux pralines roses

Comme chaque année maintenant depuis 7 ans les filles du CMUM mettent l'accent sur la campagne de dépistage du cancer du sein à travers la couleur rose que nous pourrons donner à nos recettes Je rappelle que les organisatrices sont : Nath – Une cuisine...

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Tags: pommes, octobre rose

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25 octobre 2020

Muffins à la ricotta avec une framboise rose

Je vais proposer ces muffins pour le CMUM du mois d'octobre rose C'est organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? Il y a juste un ingrédient rose: une grosse framboise J'ai soigné le décor avec des caissettes roses et...

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Tags: muffins, ricotta, octobre rose

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9 octobre 2020

Octobre rose: Farfalle à la " bolognaise rose "

Je rejoins les filles du CMUM, qui renouvellent cette année le défi culinaire d'octobre autour de la campagne de dépistage du cancer du sein Il y a beaucoup de nuances de rose dans la nature, c'est plus difficile d'obtenir un joli rose en cuisine, sauf...

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Tags: pâtes, sauce bolognaise, octobre rose, farfalle

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23 octobre 2019

Lentilles roses, saumon rose, baies roses au lait de coco rose

Tout ce rose ! Vous vous doutez bien que c'est pour mettre en avant la campagne du dépistage du cancer du sein : octobre rose Je suppose que toutes les blogueuses connaissent et de recette en recette le même message est diffusé : c'est la prévention qui...

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Tags: lait de coco, saumon, octobre rose, lentilles corail

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18 octobre 2015

Octobre rose : Poires roses au piment

Une idée qui m'a tout de suite emballée ! Elle est tirée d'un N° du magazine Cuisine et Vins de France ( source d'inspiration, le livre des soeurs Scotto " Secrets de Cuisine " éditions du chêne ) La recette utilise des poires variété conférence que je...

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Tags: poires, framboises, octobre rose, piment frais

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16 octobre 2010

Octobre Rose : L'interview de Zoé Félix

Avez vous pris le temps d'aller voir la vidéo qu'a tourné Zoé pour la campagne se prévention du cancer du sein ?Trop craquantes les jolies fesses de Marcello ! Et vous pourrez lire ici les impressions de tournage de Zoé et son engagement pour la cause...

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Tags: octobre rose