31 janv. 2019

Financiers à la nougatine

Peut-être pas la vraie recette de nougatine ni d'ailleurs la vraie recette de financiers , mais au final de délicieuses bouchées pour accompagner le café J'ai utilisé un reste de noisettes et amandes pour cette " nougatine " Alors, la nougatine :1 belle poignée de noisettes mondées 1 belle poignée d'amandes mondées  3 CàS de sucre Faire chauffer une poêle et y mettre les fruits secsSaupoudrer de sucre et laisser caraméliser Débarrasser sur un silpat dès que la belle couleur ambrée est obtenue et laisser refroidir Déposer... [Lire la suite]
Posté par irisa à 11:26 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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