13 février 2017
Mousse au chocolat à la neige de jus de pois chiche
Cette recette, technique, chimie, (on ne sait comment l'appeler !) court sur les blogs depuis longtemps N'empêche, c'est pour moi une expérience nouvelle que je viens de tenter Le jus d'une boîte de 400g de pois chiche = 150ml 150g de bon chocolat qui...