Les recettes à base de figues vont se suivre sans se ressembler, il y en aura trois ou quatre consécutives, forcément, c'est le seul fruit du jardin et cela touche à sa fin Après le clafoutis, voici une recette aux saveurs orientales 4 joues de porc,...

Je fais chaque année un plat à base de prunes et de porc, inspiré de la cuisine asiatique ( Il y a 2 ans, j'avais changé de pays pour la recette de Sylvain, prunes, porc et bière brune, délicieuse ) Après, c'est selon ce que je trouve dans mes réserves...

Pour ce plat, je me suis inspirée d'un Best Of des recettes en cocotte du magazine GourmandLa recette proposait de la faire avec du boeuf à bourguignon, je n'en avais pas, mais des joues de porc au congélateurJ'y ai rajouté des petits pois également du...

Franchement, non, je ne pouvais pas vous laisser sur cette mauvaise impression d'une recette de Sylvain que j'avais ratée ! ( la galette de sa maman )Ici, il s'agit d'un plat typiquement " à la Sylvain " à savoir issu d'une cuisine voyageuse : Voir sa...

J'adore le cassoulet, ceux des 3 villes emblématiques de ce beau plat régional : Castelnaudary, Toulouse et CarcassonneJe les ai dégustés tous les trois lors de balades dans le lauragais Celui que je vous présente aujourd'hui n'a rien à voir, bien sûr...

A l'heure où cette recette est publiée, Ewa et moi sommes sans doute quelquepart au pays de St Flour sur un chemin de randonnée, là haut sur le plateau à 900 mètres d'altitude, il fera bon respirer, j'espère Et rien ne viendra gâcher le plaisir de ses...