herbes fraiches - Cuisine et Couleurs

6 juin 2022

Risotto aux herbes

Voici le jour et l'heure de diffuser nos recettes de risotto pour le Foodista Challenge #87C'est Viviane du blog Quoiqu'on mange qui en a choisi le thème Elle nous a demandé d'ajouter au plat une note verte, ou dans la présentation: assiette, nappe en...

Posté par irisa à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, herbes fraîches, herbes aromatiques

Partager cet article

24 juin 2020

Pain de thon léger aux herbes

Pain de thon ou cake au thon, il existe de très nombreuses recettes sur le sujet, c'est en farfouillant sur le net que j'ai puisé diverses idées La base de l'appareil est légère, je suis impardonnable de ne pas avoir retenu le nom du site où je l'ai remarquée...

Posté par irisa à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, herbes fraîches, cakes salés

Partager cet article

1 janvier 2019

Terrine aux 2 saumons si facile et délicieuse comme chez Chrystel

Bonne Année à tous pour commencer !Cette année je pense que je vais m'employer à tirer partie des recettes des blogs et les publier à mon tour, même si le résultat n'est pas aussi parfait que l'original ! C'est d'ailleurs ce qui est arrivé à cette terrine...

Posté par irisa à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes fraîches, terrine, saumon, saumon fumé, terrine de poisson

Partager cet article

16 septembre 2017

Poulet au raisin, estragon et curcuma

Une recette tirée du n° de septembre 2017 de CVF Bien de saison avec les raisins et une occasion d'utiliser l'estragon qui commence à s'essoufler un peu dans son pot Pour 6 personnes1 poulet fermier coupé en morceaux200g de grains de raisin blanc ( coupés...

Posté par irisa à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes fraîches, raisin, poulet

Partager cet article

18 juin 2016

Pavés de cabillaud en herbes

J'ai fait cette recette très diététique, de mémoire, je l'avais repérée sur un livre de recettes de ma belle fille Wige, je crois que c'était sur la cuisine de bistrot Les herbes fraîches commencent à abonder au jardin et les premières courgettes du paysan...

Posté par irisa à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, herbes fraîches, cabillaud

Partager cet article

11 juin 2015

Fontainebleau au fromage de chèvre et herbes du jardin

Peser un fromage frais de chèvre ( juste démoulé de sa faisselle et bien égoutté )Le battre à la fourchette pour l'assouplir Incorporer délicatement le même poids de crème fleurette montée en chantilly Ajouter une gousse d'ail nouveau râpée et une petite...

Posté par irisa à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, herbes fraîches, fontainebleau

Partager cet article

30 mai 2015

Saumon glacé aux saveurs d'Asie et petits pois frais

J'ai repéré cette recette dans le N° 31 du magazine Papilles : elle m'a séduite par son côté exotique et printanier J'y ai apporté quelques ajustements, notamment en diminuant la quantité de sucre indiquée 4 pavés de saumon label rouge 160g de pousses...

Posté par irisa à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, herbes fraîches, saumon, asie, printemps

Partager cet article

14 mai 2015

Fricassée de poulet au citron & aux herbes

Tout d'abord ce poulet devait être cuit à la chinoise , comme ici chez Ewa , j'avais d'ailleurs acheté en même temps qu'elle une barquette de découpes de poulet ( pilons et hauts de cuisses ) en prévision de sa recette Un peu débordée en ce moment ( je...

Posté par irisa à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes fraîches, citron, poulet

Partager cet article

17 octobre 2011

Barbecue de poulet à la thaï

Guylaine se sent un peu frustrée de ne pas avoir trop d'écho à son jeu " Barbecue et Plancha "La saison va bientôt se terminer, encore que, dans le sud de la France le temps soit clément et ensoleilléGuylaine nous propose de republier une recette ancienne...

Posté par irisa à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes fraîches, sucré-salé, asie, poulet, barbecue, thaï

Partager cet article

14 septembre 2011

Journée mondiale de l'oeuf : Oeuf au miel et aux herbes

C'est en lisant l'article de JP sur le blog du LOF " Manger sain, durable " que j'ai su qu'une telle journée existait !Je vous invite à aller y faire un tour : article et commentaires sont intéressants à suivre et à méditer... Je vais donc ici lui donner...

Posté par irisa à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, herbes fraîches, oeufs, Gérard Vives, LOF