curries - Cuisine et Couleurs

12 septembre 2021

Curry massaman aux crevettes comme chez Stéphanie

Comme on dit, je ne cours pas après les crevettes !Pourtant, depuis peu je m'en régale comme avec cette recette épicée au curry que j'ai relévée chez Stéphanie du blog " La cerise sur le maillot " Ce fut son coup de coeur culinaire lors d'un voyage en...

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Tags: curries, curry de Madras, crevettes roses

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31 mars 2019

Sot l'y laisse de dinde au curry et gingembre

C'est exactement le titre de la recette que j'ai dénichée sur le site Marmiton Il y a bien plus que du curry et du gingembre dans ce plat ! Ajoutons le soja, le piment, l'ail, etc ....... Recette facile qui mijote toute seule Pour 2 personnes 6 sot l'y...

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Tags: curries, sots l'y laisse, curry de Madras

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10 juin 2018

Thon frais au curry et petits pois

L'autre jour, ma soeur Ewa et moi sommes tombées sur de belles tranches de thon rouge C'est un poisson qui se repeuple après des années de pêche régulée, il faut donc le respecter et ne pas trop en acheter Ici l'occasion était trop belle, j'en cuisinerai...

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Tags: thon, curries, Thomie

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11 mars 2018

Bol de riz au curry d'ananas

La semaine de sensibilisation à l'endométriose s'achève ce dimanche Bien qu'il n'y ait pas de mouvement initié par les blogueuses culinaires ( je crois ? ) je tiens à apporter mon soutien à celles qui souffrent avec une recette jaune, couleur choisie...

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Tags: ananas, curries, recette jaune

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6 octobre 2017

Riz sauté aux amandes et curry, mangues rôties

Un reste de riz basmati conviendra très bien pour cette recette, ce qui était le cas ici Et puis de jolies petites mangues ont attiré mon attention chez le primeur, elles sont particulièrement juteuses et parfumées sans être filandreuses comme on peut...

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Tags: mangue, curries, cuisine des restes, curry de Madras

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22 juin 2017

Curry de poulet à la vietnamienne comme chez Miss Tâm

Ce curry m'a séduite aussitôt lu, d'autant que j'avais sous la main tous les éléments de la recette Je vous invite fortement à aller voir le message de Miss Tâm, elle raconte très bien l'histoire de sa recette Ce curry a la particularité de contenir des...

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Tags: patate douce, curries, poulets du monde

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20 septembre 2015

Curry paimpolais ( cocos/chou-fleur/moules )

Les recettes nous viennent en tête parfois de façon inattendueDepuis quelques jours, nous réentendons dans les médias les chansons de Guy Béart qui vient de nous quitter J'aimais beaucoup cet artiste et la recette que je vous propose est liée à la chanson...

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Tags: moules, curries, chou-fleur, cocos de paimpol

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1 juillet 2015

Curry de joues de porc

A l'heure où cette recette est publiée, Ewa et moi sommes sans doute quelquepart au pays de St Flour sur un chemin de randonnée, là haut sur le plateau à 900 mètres d'altitude, il fera bon respirer, j'espère Et rien ne viendra gâcher le plaisir de ses...

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Tags: Inde, curries, joues de porc

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15 mai 2011

KKVKVK # 39 : Curry de boulettes de pommes de terre & rougets

Vite, vite ...... le jeu se clôture ce soir ! C'est juste pour participer, comme j'essaie de le faire à chaque fois J'aime à rappeler que c'est avec ce jeu qu'est né " Cuisine et Couleurs " en octobre 2006 C'était avec une tarte tatin de petites pommes...

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Tags: rougets, curries, boulettes poisson

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28 mars 2010

Lundi sans viande ! Petits artichauts à l'indienne

Allez chez Tarzile et voyez ici comment faire partie de son " club des blogueuses qui ne veulent pas manger de viande le lundi et qui veulent participer à un recueil virtuel de recettes " C'est une idée ! Quels seraient les deux critères d' une " bonne...

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Tags: épices, artichauts, curries, pois chiche