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Cuisine et Couleurs
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crudites
9 juillet 2008

Carottes râpées aux canneberges et vinaigrette de sirop d'érable

Carottes râpées aux canneberges et vinaigrette de sirop d'érable
J'ai trouvé au marché de Joyeuse , ces ravissantes carottes à la robe prune , elles viennent de la ferme Thibon , un producteur où je m'approvisionne . C'est un excellent maraîcher , encore ce matin , j'ai acheté , outre ces carottes , des framboises...
23 juin 2008

Coeurs de sucrine à la roumaine

Coeurs de sucrine à la roumaine
Chez Lavande , cette semaine vouée à la salade m'a laissée interrogative , tout comme la semaine du radis ! Il faut que je vous dise que nous mangeons la salade , à la maison sans aucun assaisonnement ! ( oui , oui , c'est vraiment vrai !)Surtout si elle...