Dans ma fratrie ( je vous ai déjà dit n'est ce pas : 8 filles et 1 garçon ) la tradition des choux est bien ancrée dans notre gourmandise C'était la spécialité de notre mère Chacune de mes soeurs, je crois a repris le flambeau je suppose que toutes font...

La texture de ce gâteau est vraiment très aérienne, il ne contient aucune matières grasses et utilise seulement les blancs d'oeufsJ'ai suivi la recette de Lilo pour le faire, tirée de son livre " La cuisine campagne de Lilo " (Rustica éditions)Elle même...

La saison des pommes, les variétés que nous proposent les paysans et surtout une caisse de ces fruits donnée par un ami m'ont incitée à me souvenir d'une tourte que faisait la maman de Gil Elle appelait ça un kiou ou quiou (?) Nous ne lui avons jamais...

Dimanche : ce sera donc une recette sucrée au menu qui poursuit l'exploration de la saveur café Le dessert favori de notre enfance était la « crème-gâteau » que faisait régulièrement notre mère : elle tapissait le fond d’un grand plat rectangulaire de...

Le thème de ce nouveau Muffin Monday a été choisi par la gagnante de l'édition #25 du blog dD le dessert du Dimanche Il s'agit d'illustrer la gastronomie de notre région à travers une recette traditionnelle qu'elle soit salée ou sucrée Je suis partagée...