14 mai 2016

Kebab de canard, fèves en 2 façons au citron ( concours Stéphane Deccoterd )

  Vous vous souvenez peut-être du concours qu'organise le chef 2* Stéphane DeccoterdJe vous invite à aller lire son message ici et prendre connaissance du règlement et du cadeau à gagner ! Il s'agit donc de cuisiner le canard avec une légumineuse et un agrume ..... débrouillez vous avec ça Je n'ai certes pas la prétention de rivaliser avec les amateurs de cuisine gastronomique, mais je relève toujours le challenge et je m'amuse avec le thème proposé J'ai choisi ici de présenter le canard en une version qui me convient, je ne... [Lire la suite]
Posté par irisa à 09:55 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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02 avr. 2015

Un concours de cuisine, ouvert aux amateurs : Thème le lapin et les fruits secs, de jolies récompenses à la clé

Ce concours est organisé par le chef suisse doublement étoilé Stéphane Décotterd ( voir ici toutes les modalités du jeu )C'est le troisième du genre Le premier avait été remporté par Claude-Olivier du blog 1001 recettes , sa recette ici , autour de l'agneau Le second par une non-blogueuse ( je crois ) Naïck , sa recette ici , autour de la volaille et crustacés J'ai participé l'an dernier et je vais encore le faire cette année : j'adore jouer, même si je n'ai pas de fulgurances créatrices notoires ! ( quand je pense à... [Lire la suite]
Posté par irisa à 14:21 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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19 févr. 2010

A vos recettes pour un concours inédit ! tous les participants seront récompensés !

Connaissez vous Tavel ? C’est une jolie petite cité située sous le soleil du Gard, nichée au coeur de vignobles réputés J’y étais allée il y a deux ans lors de la manifestation « Cuisines en fête » organisée par l'association dirigée par Fabrice Delorme son président et Christine Chapot, vice-présidente Outre la découverte des produits du marché régional, j’avais assisté à un atelier-safran très interéssant dont vous trouverez le compte rendu ici Je viens vous parler aujourd’hui d’un... [Lire la suite]
Posté par irisa à 08:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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