24 nov. 2012

Collier d'agneau farci, saveur du Maroc

Qui saurait résister à la savoureuse cuisine marocaine?Ici les épices et les fruits secs parfument un plat que j'ai relévé dans le magazine marocain «  Saveurs & Cuisine du Maroc » Je l’achète lorsque je peux le trouver ! La recette est inspirée par le N° 14  de cette revue Un collier d’agneau entier que vous ferez désosser par votre boucher (garder les os) D6 abricots secs, 3 figues sèches , 1 CàS de raisins secs blonds, 2 CàS d’amandes concassées30g de beurre Une grosse CàS de mielUn peu de cannelle,... [Lire la suite]
Posté par irisa à 10:33 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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