J'ai fait cette recette il y a quelques jours J'étais allée au marché juste avant le confinement, un paysan producteur bio y vient chaque vendredi ( du bio et local, donc ) Des bottes de petits poireaux avaient attiré mon attention Voici comment je les...

Je suis allée samedi dernier, à la journée porte ouverte de l'Ecole de cuisine de Phillipe Ferellec à Pujaut dans le Gard Ewa y avait été invitée et comme l'une n'est pas sans l'autre je l'ai accompagnée ( elle vous fera un compte-rendu de cette journée...

Ewa a publié une jolie recette à base de burrata Bien que nous n'ayons pas programmé notre jeu " un produit, deux blogueuses " , je vais faire écho à sa recetteNous avons toutes deux utilisé le même produit : la burrata que Tiuscha nous avait offert lorque...

Le riz vialone nano, originaire de la Vénétie, en Italie est le seul à être classé en IGPSes grains sont petits et ronds, riches en amidon, ils absorbent jusqu'à 3 fois leur poids en eau Ce riz cuit rapidement en 14 à 15mn, très crémeux il se révèle idéal...