Ce mois d'avril, le défi de Stéphane Gigandet et son jury concerne les petits pois et les petits poissons Avec un petit logo tout mignon que vous verrez en fin de message j'ai décidé de faire des boulettes de poisson pour accompagner les petites boules...

Si je compte bien cette recette m'est inspirée par 4 sources D'abord, j'avais dans le congélateur 2 filets de merlan achetés dans l'intention de faire la recette de Miechambo : seulement j'ai trop tardé et maintenant plus de bonnes tomates, ni de basilic...

C'est le dernier jour pour proposer une recette de boulettes aux filles du CMUM Après mes boulettes flamandes aux cerises, en voici d'autres plus marines 250g de saumon frais 50g de saumon fumé2 CàS rases de semoule de blé dur fine 8 asperges violettes...

Je suis attirée par la cuisine thaïJ'ai un livre de recettes " Cuisine Thaï " des éditions Solard qui m'aide à comprendre cette cuisine, les recettes y sont toutes très tentantes, les soupes et légumes, les poissons et fruits de mer, la volaille ....Simplement,...

Vite, vite ...... le jeu se clôture ce soir ! C'est juste pour participer, comme j'essaie de le faire à chaque fois J'aime à rappeler que c'est avec ce jeu qu'est né " Cuisine et Couleurs " en octobre 2006 C'était avec une tarte tatin de petites pommes...

Forcémént, cette recette fait écho à celle que je vous présentais hier ( les spaghetti ) Qui des spaghetti ou des nouilles chinoises a vu le jour en premier ? Allez donc lire l'article de Maurice Bensoussan se rapportant à l'histoire des pâtes La recette...