20 novembre 2010
Gougères au beaufort ( recette de Michel et Caroline Rostang )
Parlons de la pâte à choux ( lire ici le bel exposé de Ségolène ) Voilà bien une pâte qui m'a toujours épatée : je me demande qui a bien pu avoir cette idée ?! Oubliez donc vos petites cuillères apéritives et autres verrines et offrez à vos invités ces...