bananes - Cuisine et Couleurs

13 août 2023

Crèmes au mascarpone banane-café

C'est récemment chez Minimirabelle que j'ai vu cette association de saveurs, banane/café, à laquelle je n'aurais pas forcément pensé, j'utilise plutôt du chocolat avec ce fruit J'ai concocté ces petites crèmes desserts, différentes de ce qu'elle avait...

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Tags: desserts verrines, bananes, mascarpone, café

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19 janvier 2023

Crème fruitée aux kakis aux vertus thérapeutiques

Voilà quelques jours que j'ai une espèce d'angine probablement virale ( je n'ai pas cherché à connaitre le nom de ce virus malfaisant, de toute façon, les traitements sont purement symptomatiques )Je me suis donc concocté une petite crème destinée à calmer...

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Tags: bananes, crèmes, kaki persimon

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3 novembre 2022

Mousse de banane au cacao

Avec cette recette je participe au jeu " Recettes autour d'un ingrédient " créé par les blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine de cette édition est Lilly de " la Cuisine de Lilly " Elle a...

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Tags: bananes, mousses, cacao

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2 mai 2022

Charlotte de bananes au chocolat

Voilà une petite idée qui me trottait dans la tête à l'annonce du Foodista challenge de Lilly dont le thème est " Les charlottes " En partant du visuel d'un biscuit à la cuiller, j'ai utilisé des tronçons de bananes coupés en deux dans le sens de la longueur...

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Tags: bananes, mousse au chocolat, charlottes

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1 février 2021

Moelleux à la ricotta et aux bananes

Au moins 3 bananes à la robe honteusement noircie, un pot de ricotta à date de péremption et le souvenir d'une recette vue chez plusieurs blogueuses, la dernière fois chez Chrystel du blog " Entre Rires et Cuisine "C'était parti pour moi aussi ! 3 bananes...

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Tags: bananes, moelleux, gâteau à la banane

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6 décembre 2020

Dessert tout bête au caramel de coco

L'essentiel de la gourmandise de ce dessert vient du caramel au lait de cocoC'est chez Emilie, du blog " La vie en République Dominicaine " que je l'ai trouvé J'avais envie de le faire, mais en lui gardant une application légère ( il doit être irrésistible...

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Tags: lait de coco, bananes, caramel au beurre salé

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26 mai 2019

Nice cream à la fraise

Certes, je suis en retard pour découvir cette nice cream qui fait fureur depuis quelques années déjà Je dois cette découverte à Delphine du blog Geek balsamique C'est en fait une glace complèrement végan, sans matières grasses et pourtant très ontueuse,...

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Tags: bananes, fraises, glace, crème glacée, nice cream

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2 avril 2019

Banane suzette à l'orange sanguine

J'ai repris ici, les fondamentaux de la recette de crêpe suzette avec la banane Un dessert simple à base de fruits comme j'aime Pour 2 personnes 2 bananes ( pas trop mûres )1 orange sanguine1 CàS de sucre de canne 2 CàS de grand marnier ou cointreau ou...

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Tags: bananes, oranges

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18 avril 2016

Défi culinaire # 15 : Chutney de bananes au curry doux

La banane est l'ingrédient choisi par Lili de " Aux délices de Lili " pour le jeu qu'a initié Florine de " Ma petite Cuisine Gourmande "Les blogueurs intéressés par le thème peuvent s'inscrire chez l'organisatrice et publier leur recette avant la date...

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Tags: bananes, chutney, défi culinaire

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7 janvier 2016

Cuisinons les restes : mousse pâtissière chocolat/banane

Parfois ce sont vraiment de très petits restes !A savoir 1/2 ramequin de crème pâtissière et 1/2 ramequin de ganache chocolat restant de choux à la crème Quelques blancs d'oeufs et une petite banane très mûrePour 2 personnes Mettre les 2 restes de crèmes...

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Tags: verrines sucrées, chocolat, bananes, cuisine des restes