10 mars 2015

Ma petite assiette de fille: Salade de pommes au poisson fumé

Mon assiette de fille, c'est quand je cuisine un repas que je n'aime pas, pour l'homme de la maison ( faut bien !) par exemple des cuisses de grenouilles au beurre d'ail, pour cette fois J'ai pris l'habitude de commander, sardines, maquereaux et maintenant sublimes anchois entiers à la conserverie de poisson de la Pointe de Penmarch, c'est je trouve, une maison de qualité, basée en Bretagne C'est parti pour une recette de placard vite improvisée 1 boite de filets de hareng au goût fumé ( bien moins puissant que le hareng saur )1... [Lire la suite]