epinards - Cuisine et Couleurs

12 février 2024

Chatchouka d'hiver

J'ai relevé cette recette sur le magazine Saveurs de mars 2023, je l'avais mise de côté, et retrouvée ces jours ci Je me suis vraiment régalée avec cette version toute verte, douce et crémeuse Pour 4 personnes600g de pommes de terre à chair ferme 300g...

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Tags: épinards, poireaux, oeufs, chakchouka, zaatar

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7 juin 2023

Quiche du couronnement, pour le "Big lunch " des Britanniques

Vous trouverez ici chez Hélène du blog " Chez Becky et Liz " à la fois l'historique de l'évènement et la recette ( très belle photo à l'appui )Hélène vit en Angleterre et nous offre bien des recettes de ce pays, et ma foi on s'y régale Comme avec cette...

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Tags: quiche légumes, fèves, épinards, Grande Bretagne, coronation quiche

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22 novembre 2022

Soupe épinards/courge/pois chiche

Il était grand temps que je m'occupe d'un sachet d'épinards resté au frigo ( ça m'arrive parfois de trop acheter de légumes et d'être prise de court ! )je me suis rappelée d'une soupe de Laurent Mariotte que je voulais tenter les proportions ont été adaptées...

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Tags: épinards, butternut, pois chiche, soupes

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30 septembre 2022

Tartounette aux épinards et St Félicien

Je n'ai pas résisté à la nommer " Tartounette ", j'avais remarqué cette appellation chez le chef Michalak avec cette Tartounette aux aubergines En cliquant sur le lien vous verrez que ma tartounette ne ressemble en rien à celle du chef ! je me promets...

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Tags: épinards, tarte salée, St Félicien

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16 novembre 2021

Soupe de raviolis aux épinards

Je réponds au défi du mois sur " Recette.de " à savoir concocter des soupes aux légumes d'automne J'ai choisi cette recette qui vient du livre de Dorian Neto " Soupes repas " éditions Solar Carottes, épinards, céleri font partie de nos légumes de saison...

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Tags: épinards, soupe complète, raviolis

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11 juin 2021

Cocotte de légumes du printemps et oeufs vapeur

Je me suis inspirée de plusieurs sources pour cette recette La cocotte de légumes des beaux jours et oeufs pochés d'Hélène Darroze " La tchatchouka verte de Petits plats entre amis de Laurent Mariotte Celle de Cooking Julia " chakchouka verte " Un mélange...

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Tags: petits pois, artichauts, épinards, légumes de printemps, asperges vertes, oeuf poché vapeur

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13 mai 2021

Boulett'à tout et aux épinards

Ce lundi de début de semaine a été un horrible jour de pluie, dense et sans discontinuer Je ne suis pas sortie, même pour aller jusqu'au garage situé à une cinquantaine de mètres de la maison, là où se trouvent mes réserves et le gros congélateurDu coup...

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Tags: épinards, boulettes, coulis de tomates

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20 avril 2021

Boulettes de poisson aux petits pois et épinards

Ce mois d'avril, le défi de Stéphane Gigandet et son jury concerne les petits pois et les petits poissons Avec un petit logo tout mignon que vous verrez en fin de message j'ai décidé de faire des boulettes de poisson pour accompagner les petites boules...

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Tags: petits pois, épinards, boulettes poisson

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24 mars 2019

Cuori di carciofi con spinachi ( coeurs d'artichauts aux épinards ) recette du Piémont et Val d'Aoste

Il est grand temps de penser à Stéphane Gigandet et son jury de choc pour répondre au défi des spécialités régionales, qu'elles soient françaises ou d'autres paysComme je suis le jeu de la Nonna " Nos régions ont du goût " j'ai déjà visité pas mal de...

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Tags: italie, artichauts, épinards

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24 février 2019

« Lasagnes » d’omelette à la florentine

Le défi de février de Stéphane Gigandet et son jury de blogueuses touche à sa fin : encore 5 jours pour nous décider à leur proposer une recette de lasagnes " revisitées " ..... je crois que nous ne serons pas trop nombreux cette fois !C'est un défi qui...

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Tags: lasagnes, épinards, omelette