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1 août 2016

Pizza fine au levain Kayser, simplissime : tomates confites, mozza, origan frais

Pizza fine au levain Kayser, simplissime : tomates confites, mozza, origan frais
Je crois bien que c'est ma préférée !La pâte est légère et croustillante, vraiment ça vaut le coup de faire son levain liquide et en ce moment la chaleur de l'été rend le processus inratable Les tomates sont bien goûteuses, l'origan fleurit au jardin...
Posté par irisa à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pizza,  levain liquide,  tomates confites,  origan

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5 juillet 2016

Carottes râpées aux fraises, abricots, menthe et cajou

Carottes râpées aux fraises, abricots, menthe et cajou
Tout est dit dans le titre ! Est ce la peine d'en dire plus ?C'est une idée que j'ai remarquée dans le magazine Zeste Pour 6 personnes ( proportions du magazine, mais c'est très adaptable à vos ressources )30 fraises parfumées : les couper en 412 carottes...
Posté par irisa à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits secs,  carottes,  fraises,  salade composée

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29 juin 2016

Pommes de terre crousti-fondantes, gremolata de parmesan

Pommes de terre crousti-fondantes, gremolata de parmesan
Ewa le sait : je ne résiste pas devant un beau bouquet de persil frais et j'en achète très souvent, surtout lorsqu'il vient du maraîcher bio de JoyeuseElle se demande ce que je peux bien faire avec ! J'en mets un peu partout, j'adore son goût et là cette...
Posté par irisa à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  persil,  parmesan,  gremolata

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22 juin 2016

Cake à la fraise/rhubarbe et miel de Lilo ( Cuisine-Campagne )

Cake à la fraise/rhubarbe et miel de Lilo ( Cuisine-Campagne )
Lilo est l'auteur du blog Cuisine-Campagne et j'ai une sorte de tendresse et d'admiration particulières pour elle C'est grâce à elle que je me suis lancée dans l'aventure du blog avec le jeu du KKVKVK , elle en dirigeait le thème avec la tarte tatin (...
Posté par irisa à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakes,  rhubarbe,  miel,  fraises

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21 juin 2016

Carottes caramélisées au cumin et ail confit des soeurs Scotto, tuile au cumin

Carottes caramélisées au cumin et ail confit des soeurs Scotto, tuile au cumin
J'ai acheté chez le bouquiniste du marché, pour pas cher, un joli livre des soeurs Scotto qui véritablement m'enchante La cuisine des parfums aux éditions du Chêne Ce livre illustre les épices et herbes du jardin avec des recettes bien savoureuses et...
Posté par irisa à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  ail,  cumin

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18 juin 2016

Pavés de cabillaud en herbes

Pavés de cabillaud en herbes
J'ai fait cette recette très diététique, de mémoire, je l'avais repérée sur un livre de recettes de ma belle fille Wige, je crois que c'était sur la cuisine de bistrot Les herbes fraîches commencent à abonder au jardin et les premières courgettes du paysan...
Posté par irisa à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  herbes fraîches,  cabillaud

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14 juin 2016

Clafoutis aux tomates cerise

Clafoutis aux tomates cerise
Ce mois de Juin, Stéphane Gigandet du site " Recettes de/cuisine " et son jury ont choisi pour thème les clafoutis et cakes salés Un autre défi du mois, végétarien celui là, concerne le temps des cerises Les deux propositions sont alléchantes et à la...
Posté par irisa à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis salé,  tomates cerise

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11 juin 2016

Fondant au chocolat/fraises/pralines roses de Laurence Salomon

Fondant au chocolat/fraises/pralines roses de Laurence Salomon
Je ne suis pas en avance pour fêter les 40 ans de Gaelle "La gourmandise est un joli défaut" ( c'est bien vrai ça ! ) Pour cette circonstance mémorable dans la vie d'une femme, elle nous invite à participer à un jeu en collaboration avec son partenaire...
Posté par irisa à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  gâteau au chocolat,  pralines roses,  gâteau à la confiture

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8 juin 2016

L'art de saucer: poulet rôti au diable comme chez Gracianne, le grain de sel de Pierre Desproges en plus

L'art de saucer: poulet rôti au diable comme chez Gracianne, le grain de sel de Pierre Desproges en plus
Je suis une inconditionnelle du blog de Gracianne " Un dimanche à la campagne " J'y ai découvert une belle recette de poulet rôti, mais pas que, comme on dit !Au détour des commentaires et des réponses apportées, j'y découvre aussi des petites pépites...
Posté par irisa à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sauge,  Pierre Desproges,  Römertopf,  poulet rôti,  saucer

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4 juin 2016

Trifle aux framboises 100% britannique

Trifle aux framboises 100% britannique
Cette recette aurait dûe être postée dimanche dernier, jour de fêtes des mères Elle était aussi destinée à Clara qui était la marraine du défi N° 16, jeu initié par Florine C'était sans compter sans les fantaisies de mon ordinateur qui s'obstinait à vouloir...
Posté par irisa à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: desserts verrines,  framboises,  Grande Bretagne,  trifle

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