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22 novembre 2007

Blogue moi ta recette # 21 : Coquilles St jacques, mangue et gingembre , selon Mamina

Blogue moi ta recette # 21 : Coquilles St jacques, mangue et gingembre , selon Mamina
Aurély du blog "Culinaryshow " m'a passé le relais aussitôt que Chris du blog " Entre rire et cuisine " a réalisé une de mes recettes . Vous vous souvenez du jeu d' Aurély ? Elle nous attribue un blog , à nous d'y reprendre une recette qui nous plait,...
Posté par irisa à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mangue,  St jacques

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26 juin 2007

Version muffin du cake huile d'olive/citron de Kate ( gloubiblog)

Version muffin du cake huile d'olive/citron de Kate ( gloubiblog)
J'ai de suite été séduite par la recette de cake que Kate a récemment publiée.........et curieuse de goûter une pâte sucrée à l'huile d'olive ! Il faut dire que , native de la campagne du nord , j'ai été élevée au bon beurre de ferme ! J'ai choisi la...
Posté par irisa à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  muffin à l'huile d'olive

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23 février 2007

Galette pommes de terres /chèvre de Lilizen

Galette pommes de terres /chèvre de Lilizen
Il a fait si doux depuis le début de cette semaine , que poussés par le soleil , l'air lumineux et l'impatience énergique de Sky ( mon chien !) , nous sommes allés faire de grandes balades dans la garrigue , sur le plateau ardéchois , juste derrière la...
Posté par irisa à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  gâteau de pommes de terre

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18 février 2007

Croque-monsieur Pantagruel , inspiration Eliflo

Croque-monsieur Pantagruel , inspiration Eliflo
J'ai été fascinée par le croque monsieur que nous a présenté Eliflo Elle nous livrait son petit secret pour obtenir des croques croustillants et fondants . Voilà une éternité que je n'avais pas mangé de ces délicieuses choses, n'ayant plus de gaufrier...
Posté par irisa à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP,  croque-monsieur

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16 janvier 2007

Gâteau chocolat xérès de Thym citron

Gâteau chocolat xérès de Thym citron
J'ai été très intiguée par ce gâteau que nous a proposé Thierry : il s'agit d'une recette de Alberto Herraïz .C'est l'ajout de vinaigre de xérès à la pâte de ce gâteau qui m'a rendu un peu perplexe ! j'ai décidé de le tester : en voici la recette ! Je...
Posté par irisa à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes de chef,  gâteau au chocolat

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18 décembre 2006

Brioche de Sainte Lucie en MAP

Brioche de Sainte Lucie en MAP
Quelle magnifique brioche nous a proposé Vanesssa ! et quelle belle histoire nous a t'elle raconté !Je la ferai , après les fêtes , telle qu'elle nous l'a montrée , sculptée comme une croix celtique : une oeuvre d'art !! Car le temps me manque un peu...
Posté par irisa à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP,  brioche,  safran

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27 novembre 2006

Gateau TZARINE de LILO

Gateau TZARINE de LILO
J'ai été totalement subjuguée par le " délice au chocolat " de Lilo . Le moule qu'elle a utilisé donne à son gâteau un côté baroque et impérial, il ressemble à une couronne russe : j 'espère que Lilo me permettra de baptiser son gâteau " Délice de la...
Posté par irisa à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits confits,  gâteau au chocolat

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11 octobre 2006

Tatin pommes & betteraves de Passion-Fusion

Tatin pommes & betteraves de Passion-Fusion
J'ai été immédiatement séduite par le visuel de la tatin proposée par Stéphane, pommes et betteraves, avec une couleur rouge brillante comme un gloss absolument irrésistible J'ai essayé de la reproduire, version tartelette-tatin, mais sans atteindre sa...
Posté par irisa à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  betterave rouge,  tatins

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