Un chutney vif et savoureux avec de la rhubarbe, du gingembre et des raisins secsC'est une recette de " Cuisine et Vins de France " du N° 200 Pour 4 personnes4 pavés de saumon500g de rhubarbe effilée et coupée en tronçons1 oignon ciselé75g de raisins...

Continuons notre tour d'Europe sous la houlette de Stéphane Gigandet et son jury Après le risotto italien aux artichauts, j'ai choisi encore ici une recette simple et de saison, irlandaise cette fois, que j'ai trouvée sur le site de " Elle " C'est une...

Je me décide à proposer à Stéphane Gigandet et son jury, une recette italienne pour illustrer le thème de ce mois Nous partons en balade à travers tous les pays d'Europe, nous arrêtant dans l'un ou l'autre avec une recette du pays concerné Certaines d'entre...

" Moment de délice avec une charlotte exquise " voilà le thème que nous propose le CMUM de ce mois Ce jeu voit son défi changer tous les mois à l'initiative des organisatrices Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? il s'agit donc...

Tout bon, tout simple ! Pour une douzaine de pièces 3 oeufs5cl de bouillon de volaille ( ou de légumes )1 CàS de parmesan fraîchement râpé1 tasse de petits pois frais2 tranches de jambon sec ( d'Ardèche, de Bayonne, ou de votre région )3 cébettes Huile...

Ce lundi de début de semaine a été un horrible jour de pluie, dense et sans discontinuer Je ne suis pas sortie, même pour aller jusqu'au garage situé à une cinquantaine de mètres de la maison, là où se trouvent mes réserves et le gros congélateurDu coup...

L'homme de la maison aime les crevettes, parfois j'en achète au camion du marché, un excellent cuisinier vietnamien en propose à la vente avec une sauce assez piquante et beaucoup de gros oignons ( mais je ne les aime pas ..... )Cette fois je me suis...

Je ne suis pas trop familère du quinoa, mais je tenais à participer au jeu " Recettes autour d'un ingrédient "Ce jeu est à l'initiative de Samar du blog "Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog "Amour de cuisine".La marraine du mois est Charlotte...