Salade fraises/avocat à la tomme de brebis

Ma petite salade du jour toute belle, toute fraîche
En 2 temps, 3 mouvements c'est prêt

1 avocat mûr coupé en tranches
6 belles fraises coupées en tranches
1 poignée de roquette/mâche
Dés de tomme de brebis ou chèvre ( ou bien de la féta )
Quelques pistaches

Une vinaigrette douce
1 CàS d'huile d'olive
1 CàC de jus de citron ou vinaigre de cidre
1 CàC de sirop d'agave ( ou un peu de miel d'acacia )
Sel et poivre du moulin

Assembler les ingrédients à votre guise, dans un bol ou une assiette creuse
Arroser avec la vinaigrette
Mettre au frais 30mn

A faire et refaire tant qu'il y a des fraises !

Et puis pour continuer avec mes iris Cayeux, en voici un autre ouvert ce matin

Il s'appelle " Syncopation " mais je ne l'ai plus retrouvé sur le catalogue, tant de nouvelles variétés apparaissent chaque année, si attirantes que je vais encore craquer !

Comments

[Cyril l'autre]

Cette recette c'est un incontournable du printemps qui arrive.....



Pour l'huile d'olive, voici mon chouchou

C’est une huile d’olive verte extra vierge,

Elle se caractérise par des saveurs fraiches, herbacées et tonique, de feuilles de tomates ou de tomates vertes.

A vous de juger les gourmandes et gourmands ;-)



https://www.globe-croqueur.com/saveur/huile-olive-vierge-extra-picual-espagne-alex-munoz/



Régalez-vous !!

[martine de LR]

Je craque de bon matin devant cette salade joliment colorée;)

[Assia]

C'est tout à fait ce type de saveurs en salade que j'aime. Bisous

[Brigitte]

C'est sympa les fraises, je n'y pense jamais et pourtant ça doit être bien bon !!

[Lespetitsplatsde]

Avec ces fraises qui apportent une petite touche sucrée cette salade devient originale et colorée bises