16 janv. 2019

One pot béchamel aux légumes

Vite fait bien fait, voici une sauce béchamel, à ma façon, car elle s'éloigne plutôt de la recette authentique ET, elle se cuisine dans une seule casserole d'où le clin d'oeil du titre ! Elle est destinée à accompagner des pâtes au gratin ou comme ici des quenelles Ciseler :1 blanc de poireau1 petite courgette Quelques champignons ( en fait, ce que vous voudrez comme légumes, et bien souvent un vide frigo ) 1/2 verre de vin blanc sec30cl de lait Sel, poivre, noix de muscadeBeurre Farine Faire chauffer un peu de beurre... [Lire la suite]
Posté par irisa à 13:01 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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