20 nov. 2018

Soupe à l’alsacienne « griess »

Fêtons l'Alsace avec Marie et son jeu des régions ont du goût J'ai trouvé cette petite recette de soupe ( on les adore en ce moment ) sur le site de Cuisine et Vins de France Elle est signée du chef triplement étoilé Marc Haerberlin Elle est délicieuse, facile à faire, avec des ingrédients de tous les joursPour 6 personnes 140 g de semoule de blé dur moyenne100 g de lardons fumés allumettes1 carotte1 blanc de poireau1 gros oignon ( 1 petit pour moi )1 petite branche de céleri15 cl de crème liquide40 g de beurre2 cuil. à soupe de... [Lire la suite]
Posté par irisa à 11:04 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :