05 mars 2018

Poulet à la lyonnaise comme chez Jackie

Lorsque j'ai vu la belle assiette chez Jackie, je me suis dit que cette recette était pour moi : de la volaille, cuisson mijotée et sauce tempérament affirmé Jackie a cuisiné un poulet entier coupé en morceaux avec ces ingrédients1 oignon haché 1 gousse d’ail 15 g de beurre 1 CàS  d’huile d'olive 10 cl de tomates concassées 2 CàS de moutarde à l’ancienne 10 cl de vin blanc 15 cl de vinaigre de cidre  25 cl de bouillon de légumes 10 cl de crème 1 CàSde farine 1 CàC d’Arrow RoatFaire revenir les morceaux de... [Lire la suite]
Posté par irisa à 13:22 - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,