18 févr. 2018

Potimarron farci aux champignons, chavroux et prosciutto

Un gros clin d'oeil à Claudine du blog " La Cuisine de Gut " ! Elle a publié, il y a quelques jours une recette de Champignons farcis au potimarron, chavroux et prosciutto Mais voilà, je ne sais pas trop maîtriser la cuisson des gros champignons que je trouve toujours trop fermes Et si je faisais l'inverse ? Un potimarron de petite taille, bien rond Une barquette de champignons de Paris 150g de chavroux 150g de prosciutto coupé en morceaux Du comté râpe ( pour la finition ) Sel, Poivre, piment d'Espelette Un peu de thym effeuillé ... [Lire la suite]
Posté par irisa à 10:49 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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