C'est bizarre ça !

Une idée que j'ai relevée dans un magazine " Saveurs du Sud " édité par le journal le Dauphiné
Rien de plus facile
Déposer le fromage de votre choix dans la coupelle ( ici morbier, mais ce peut être tout autre fromage, le gorgonzola me parait bien indiqué par ex )
Placer sur le dessus 6 à 8 ravioles et une lichette de crème ( j'ai pris de la crème liquide que j'ai mélangée à un peu de crème épaisse )
Faire chauffer sous le gril de l'appareil à raclette quelques mns
Poivrer au moment

raclette_ravioles

Le magazine propose d'accompagner cette raclette avec du mesclun, j'ai préféré servir du brocoli cuit vapeur qui s'arrange bien avec tout ce fromage !

Bon, ce n'est, sans doute pas meilleur qu'avec les pommes de terre traditionnelles, mais c'est ludique, on a l'impression de jouer à la dinette

raclette_ravioles_mag