31 août 2017

Tajine de boulettes d'agneau aux figues

Cette recette est pour répondre au challenge de Lewis du blog Fleurs de thé Dans ce cadre, nous devons lui proposer une recette d'un pays d'Afrique Quel pays choisir ? Je me suis arrêtée sur la cuisine du Magrheb, que j'aime beaucoup, celle du Maroc où les tajines font partie de la gastronomie familiale du quotidienLes ingrédients et épices utilisés sont faciles à trouver, autre critère de mon choix Quelques figues au jardin, pas plus grosses que des noix ( je n'arrose jamais les figuiers qui poussent à l'état sauvage, les... [Lire la suite]
Posté par irisa à 13:02 - Commentaires [21] - Permalien [#]
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