03 août 2017

Salade de carottes & pois chiche, chermoula à l'orange et aux épices

Tout ça, c'est encore à cause de Roudoudou le lapin !Je cuisine beaucoup les carottes, pour qu'il ait les épluchures et parfois les fanes à manger, inutile de dire qu'il adore ça Cette fois, avec la chaleur du moment, j'ai opté pour une salade à l'orientale qui ne demande pas beaucoup de préparationUne botte de carottes fanes 1 boite de pois chiche ( moyenne )2 CàS bombées de persil plat haché2 CàS de coriandre hachéeLe zeste finement râpé d'une orange ( avec la microplane)Le jus de la demi orange2 CàS d'huile d'olive1/2 CàC de... [Lire la suite]
Posté par irisa à 10:51 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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