14 juin 2017

Cuisine des restes : comme un gaspacho de haricots verts/fèves/courgettes

Cette recette est pour Ciorane qui aime bien réunir nos idées autour de la Cuisine des restes Bon, rien de bien original, encore pour cette fois Il me restait une petite assiette de salade de haricots verts à l'ail et vinaigrette à l'huile d'olive Une poignée de fèves fraiches cuites à la vapeur ( voir ici son usage antérieur )Une courgette, malheureuse, au fond du frigo Le tout s'est transformé en soupe froide à la façon espagnole mixée avec du pain imbibé de vinaigre Mettre les haricots verts, les fèves et la courgette... [Lire la suite]
Posté par irisa à 11:49 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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